Sous Chef

CV Sejahtera Fajar Jaya, perusahaan yang bergerak di industri F&B (Food and Beverage), sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala dapur dalam memimpin tim.

Kami adalah perusahaan tepercaya F&B di Jakarta Barat, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi. Tersedia lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.
2. Memastikan kualitas makanan sesuai standar perusahaan.
3. Membantu kepala dapur dalam memimpin tim.
4. Mengikuti aturan dan prosedur keamanan pangan.
5. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
6. Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
2. Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.
4. Memiliki keterampilan dalam manajemen tim dan komunikasi.
5. Memiliki jiwa kepemimpinan dan dedikasi tinggi.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait