Sous Chef
Quick Zone Group sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Di Quick Zone Group, kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah aset berharga yang membantu kami mencapai kesuksesan.
Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola operasi dapur, memastikan bahwa semua resep diikuti dengan sempurna, dan memastikan bahwa makanan yang disajikan selalu segar dan berkualitas tinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pelatihan dan pengembangan karir yang berkelanjutan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
- Membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola operasi dapur
- Memastikan semua resep diikuti dengan sempurna
- Memastikan makanan yang disajikan selalu segar dan berkualitas tinggi
- Mengawasi dan memastikan stok bahan makanan yang cukup
- Melatih dan mengembangkan koki dan staf dapur lainnya
- Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik
- Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur
- Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan penggunaan bahan
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
- Sertifikasi atau sertifikat dari sekolah memasak terkemuka
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin staf dapur
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk
- Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan
- Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan
- Kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang