Lead Restaurant Manager

Makmur Gita Fruit, sebuah perusahaan terkemuka di Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan operasi restoran kami di Gowa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman dalam manajemen restoran, serta kemampuan untuk mengelola tim dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan. Jika Anda siap untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin operasi harian restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.
• Mengelola staf dan memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi.
• Memantau inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat keputusan tentang menu dan harga.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara dengan SMA atau setara.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.
• Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Pengalaman dalam industri makanan dan minuman adalah keuntungan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran adalah keuntungan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait