Head Chef

CV Mega Duta Lestari · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan.,Membuat jadwal kerja dan mengatur tugas untuk tim koki.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur stok.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan sanitasi makanan.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu baru.Kemampuan mengelola jadwal kerja dan tugas tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait